Der vielleicht beste vegane Proteinriegel

An der Checkliste unseres Eiweißriegels haben wir lange gebastelt:

• Proteinreich? Absolut, mit 20 % Eiweiß kann unser Riegel locker mit der Konkurrenz mithalten. 
• Vegan? Yes, wir verwenden Reis- und Erbsenprotein, um den Riegel rein pflanzlich zu halten. Und weil uns das zu einfach war, haben wir ihn auch gleich Bio gemacht.
• Zuckerfrei? Wir setzen bei unserem Bar komplett auf die Süße von Datteln und Kokosnusssirup. Raffinierter Zucker und andere Süßungsmittel schaffen es nicht in die Rezeptur.
• Lecker? Aber hallo! Wir setzen auf der Suche nach dem besten, veganen Eiweißriegel auf Datteln als Basis und sorgen für Crunch mit kleinen Haselnuss- und Chocolate Chip-Stückchen. Das Ergebnis ist so cremig, dass er Dir direkt im Mund zergeht. Staubige Textur ist hier Fehlanzeige!